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一本大道香蕉久伊在线播放王者荣耀撩妹6字昵称 原创自打学会了这做法,我家茄子都不炒着吃了,每次做两大根都不够吃

5趁烤茄子时准备酱料汁,先把大蒜、小香葱、香菜和红椒都切小丁丁备用。

1先准备好所有食材,茄子最好用粗一些的,不然烤好了显得肉好少,爱吃辣椒的就把红椒换成小米椒。

4放入空气炸烤箱的中层选空气炸功能定230度定时20分钟。

夏天来了大排档又要吃起来了,以前去吃总喜欢点个烤茄子,一根不大的茄子被他们一烤就卖至少10块,吃了几次就感觉太不值了,现在茄子也就3块钱一斤,十块钱能买一大堆了,干脆买了茄子自己在家烤,只要把酱料汁调的合适,烤完倍儿好吃,绝对秒杀烧烤店的烤茄子。自打学会了这做法,我家茄子都不炒着吃了一本大道香蕉久伊在线播放王者荣耀撩妹6字昵称,每次做两大根都不够吃。

2长茄子洗净用厨房纸擦干水分一本大道香蕉久伊在线播放王者荣耀撩妹6字昵称,茄子把去掉一些留着蒂部一本大道香蕉久伊在线播放王者荣耀撩妹6字昵称,这样做烤好以后茄子内部的水分一点都不会跑出去的。

小提示:茄子要选表皮完整的,烤好以后破开时不要把汤汁漏掉,爱吃辣的把红椒换成小米椒即可,最好选粗茄子最好更肉乎。

7然后加20克生抽。

3烤盘里铺一张锡纸把茄子放上去,擦干水分的茄子正反面用刷子刷一层菜籽油。

6把所有丁丁都放在碗里。

所需食材:长茄子2根,香菜3棵,小香葱4棵,红椒半根,大蒜两头,蚝油20克,生抽20克,辣椒酱一大勺,菜籽油一大勺,烧烤料10克,白糖10克。

11因为有人不吃辣的所以我取出一半酱料又加了一勺辣椒酱拌匀。

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9再加10克烧烤蘸料,如果没有烧烤蘸料就加10克孜然粉,这一步不能省略,烧烤味就靠这个调料了哈!

14再把烤盘放回空气炸烤箱再烤5分钟就行了,也就是一共用空气炸功能烤了25分钟。

要想把茄子吃出烧烤味,酱料里的孜然粉或是烧烤料一定不能少,加了它立即就有了烧烤味,总之自己在家做十块钱能做一大堆烤茄子,可劲任性的吃,想吃几根吃几根,减肥的人还可以用它当正餐,不吃主食也能充饥的。

制作过程:

12烤好的茄子取出来用小刀在中间划一下,用筷子把茄子扒开,茄子肉冲上铺开,看看茄子内部会有很多汤汁,不要把汤汁漏出去。

自打自己做烤茄子,我都不太买圆茄子了,每次都买这种长茄子,一定要选粗壮的,要不烤好以后显得肉少吃着不过瘾,我觉得烤茄子比炒茄子好吃多了,还省事,只要调个酱汁,烤完一抹酱汁再回炉烤五分钟就能上桌了,配大米饭吃也是很下饭的,烤茄子的同时我还可以用煤气灶再炒个菜,一顿饭就ok了,省时省力还好吃。

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8再加20克蚝油,不用加盐,蚝油和生抽咸味就够了。

我家那位不吃辣的,所以我做一根辣的一根不辣的,我都尝了,味道都不错的,这道菜蒜一定不能少,茄子和蒜特别搭,而且蒜抹到茄子上以后又放回去烤了五分钟,所以吃着不会辣的,真的就是好吃呀!

13把拌好的酱料用勺子铺在茄子肉上,这时刚才还感觉比较干的酱料,遇到了茄子的汤汁就刚刚好了,所以茄子的汤汁不能漏掉,与酱料结合起来特别好吃。

10最后再加10克白糖拌匀。

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